Alimentarse en el Camino de Santiago

Alimentarse en el Camino de Santiago

Los peregrinos debemos cuidar la alimentación, así que toma nota de nuestros consejos para alimentarse en el Camino de Santiago.

Desayunar bien, y picar cosas durante el camino es básico, así como beber muchos líquidos (especialmente en verano). Una vez finalizada la etapa del día, hacer una comida más fuerte par recuperarse.

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Realizar un desayuno completo

Un desayuno completo es esencial para empezar el día con energía y coger fuerzas para aguantar toda la etapa bien. El desayuno debe contener lácteos, cereales, fruta o zumo y alguna tostada o bollo.

 

Hacer pausas para comer

Una etapa del camino puede durar unas 6 horas andando, por lo cual es fundamental hacer un par de pausas para descansar los pies y comer algo, especialmente hidratos de carbono.

Estos minutos invertidos en el descanso te permitirá mantener mejor el ritmo hasta el final, y evitar posibles deshidrataciones y las temidas “pájaras”.

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Personalmente nosotros hacemos las pausas siempre a los 10 kilómetros, y después otra rápida a unos 8 kilómetros para terminar ya con fuerzas la etapa del día.

Para estas pausas lo mejor es comer frutos secos, chocolate, batidos de frutas o barritas energéticas.

 

Mantener una buena hidratación 

Estar bien hidratado es muy importante, sobre todo en días de mucho calor. Es importante llevar siempre agua y beber abundantemente mientras caminamos.

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Aprovecha para llenarla en las fuentes del camino ya que no se sabe cuanto tardarás después encontrar algún otro punto. Especialmente en Caminos que no sean el Francés que no cuentan con tantos servicios.

También es fundamental la rehidratación una vez terminada la etapa, así que bebe bastante por la tarde.

 

Comida ligera en el Camino

Caminar con el estómago lleno no es bueno y puede hacerte pasar un mal rato. Para la hora de la comida es recomendable comprar pan y embutidos y prepararte un bocadillo.

Estudia bien la etapa, si vas a pasar por poblaciones grande, no cargues con mucha comida al inicio, ya que en una parada podrás comprar todo lo necesario. Pero si ves que la hora de la comida te puede llegar y estas pasando zonas de montaña o con pueblos muy pequeños sin servicios (nada raro por ejemplo en Asturias) deberás llevar la comida comprada del día anterior.2017-08-01 21.32.24

No es recomendable ir con la idea de adelgazar en el Camino de Santiago reduciendo la comida, debido a que el Camino te va a exigir un gran esfuerzo físico. Comiendo bien, solo el hecho de moverte y hacer ejercicio seguro que hace que pierdas ese kilo que te sobra. En mi caso por ejemplo, soy una persona que me mantengo como una tabla, y vine exactamente igual, pero a Nicko le fue de una gran ayuda para perder un poco de barriguita después de tantos meses parado sin dejar de comer.

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Comidas al final de la etapa

La comida más importante del día hay que hacerla al final de la etapa, y hay que cenar bien para recuperarse. Se debe tomar una cena copiosa, pero tampoco sin pasarse y acabar tan lleno que no podamos ni dormir. Hay que calcular con cenar prontito, sobre las 20.30, para hacer bien la digestión y además que en los albergues hay que acostarse prontito.

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La mayoría de albergues cuentan con cocina o a una mala con albergues donde os podréis preparar vuestra propia cena y así ahorrar un poquito.

Si decidís salir fuera y disfrutar de la gastronomía local, debeís saber que hay bares y restaurantes a lo largo del Camino, que ofertan “menú del peregrino“.  Un “menú del día” completo a un precio más económico.

Para terminar el día que llegues a Santiago, te habrás ganado una mariscada! 😛

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Hasta aquí nuestros consejos de como alimentarse en el Camino de Santiago. ¡Nos vemos en la siguiente parada!

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